制作饼干、面包和蛋糕等等这些面食，以前在我的印象中都是一些很复杂的工作，随着人们生活水平的不断提高，家用烤箱开始进去到我们普通人家庭，越来越多的人也都可以在家中自己动手制作了。但是使用传统的普通家用烤箱制作美食，我们不仅需要准备食材，还需要随时关注烤箱的温度变化，而一焙智能烤箱的出现，让我们只需放入原料，一键开启美食烘焙。经过一周多的使用体验，让我这个以前很少涉足厨房的人，竟然也慢慢有些爱上厨房了，因为看着自己经手的美食出炉，心中充满了成就感和欣喜。

【开箱＆外观】

这次是由酷加网提供的工程机试用体验，外包装盒还是比较大的，抱起来还是有些分量的，包装箱的上面左下角还有一个简单的开箱步骤介绍。烤箱的两端有塑料泡沫保护，固定还是很牢固的，可以在运输过程中的给予烤箱更好的保护，配件和使用说明等都被集中放到另一个纸盒中，摆放的很整齐。

一焙智能电烤箱拥有40L的大容量，这也注定它的体积是不会很小的，可以看到放在家中餐桌上几乎是占据了一大半区域，烤箱门和烤箱拉手上都贴有防护胶带，细节之处还是不错的。

烤箱中的配件有托盘、烤叉、托盘取手、叉托和烤网，另外还有一本使用说明和来自酷加的一封信，粉红色的小信封内给人一种爱的感觉，配件不是很多，要是再有一些烤蛋糕和饼干得模具就更好了，不过基本也可以满足家庭日常使用了。

一焙智能烤箱外观采用的镀锌铝板喷粉材质，尺寸为373*578*435mm,重量为12.5kg,整体设计以简约为主，烤箱的正面是一块可视的钢化玻璃，可以直接看到里面正在烘烤的食物，左下方还有一个蓝色的酷加标签。

烤箱正面的玻璃门的上方中间部分有一个宽大的银色金属把手，在玻璃门的下方中间部分有一个“科荣·一焙”的标志，来彰显这款智能烤箱的身份。

一焙智能烤箱除了可以进行智能控制之外，也是支持手动操作的，温度和时间采用的是触摸调节操作，而烘烤模式择采用的是一个旋钮设计，有5中烘烤模式可供选择，不过虽然支持手动调节模式，但是只能够进行一次性调节，中途不支持“暂停”操作，这一点稍微有点不人性化。旋钮转到正上方的正方形图标处，我们才能够通过手机APP进行智能控制。

烤箱的两个侧面分布着很多的散热格栅，背面的最上方和一侧也都是散射格栅，这里还要注意下，这些地方在烤箱运行的时候是不能够触碰的，否则可能会被烫伤。

烤箱的底面有4个PP材质脚垫，可以有效散热、防滑防刮，对烤箱进行全方位的呵护。

烤箱前面的玻璃门支持分阶段开启，最大可以开启到90度夹角，这个在日常使用中还是比较方便的，因为是可视化的钢化玻璃门，我们可以观察到里面食物的状况，如果发现温度过高的话，可以将玻璃门稍微开启一点缝隙来进行散热。在玻璃门的周围还有一圈厚厚的橡胶垫，可以有效保证玻璃门关闭之后烤箱的密闭性。

最后我们再来看下一焙智能烤箱的内部结构吧，上下各有两根发热管，最里面中间稍靠下的位置有一根碳素管，烤箱左侧中间位置有一个转轴支架，右侧中间位置有一个转轴插孔，这个是专门用来放置烤叉的。

【系统&体验】

想要一焙智能烤箱的特色功能，我们需要首先要在手机端下载“一焙”手机APP，可以通过“一焙微信公众号“界面右下角的”APP下载“进行下载，也可以通过扫描说明书上的二维码进行下载。安装完毕之后，进入到一焙APP主界面，选择”设备“选项，系统会提示你先进行”账号登陆“操作，你可以通注册账号登陆，也可以通过微信、QQ和微博的第三方账号登陆。

登陆账号之后，我们就可以进入到”设备“界面了，点击界面右上方的”+“按钮，先进行”WiFi配置“，然后会让你扫描烤箱上的二维码，扫描完毕之后系统会开始进行自动绑定操作，绑定成功之后会有”连接网络成功“的提示，然后你还可以进行名称的修改。

进入到”一焙“APP的首页，最上方是滚动的美食大图，下面是热门分类、榜单和最新上传三个分类，如果你实在是不知道应该制作些什么美食的话，可以参考一些这些榜单，来看看大家最喜欢使用一焙智能烤箱制作哪些美食。

我们可以根据需要进行查找，当然你还可以通过界面右上方的搜索按钮来进行美食搜索，不过经过测试，目前的搜索功能还无法正常使用，不论是手动输入搜索还是直接进行热门搜素，都会提示”网络连接失败，请检查下网络连接“，不知道是何原因造成。

但是却可以进行单个食谱的浏览，”热门分类“选项各个分类中”所有“选项也可以进行正常搜索，所以可以基本确定不是网络的问题，应该是手机APP的问题。

一焙智能烤箱可以直接通过手机APP将加热曲线上传到烤箱端，一键开启烘烤模式，免除大家到处寻找这也是一焙智能烤箱的特色之处，你可以自己设定烘烤曲线，也可是使用别人已经上传好的烘烤曲线，不过目前资源还是比较少的，很多制作方法和烘烤曲线都需要自己去网上寻找，如果可以直接通过一焙手机APP直接进行外网搜索的话，那么应该会方便很多吧。

一焙智能烤箱最大的特点就是将烘焙过程数据化，可以实现多段连续烘烤，烘烤过程中可以进行自动控温。我们可以将别人分享的烘焙曲线或者自己设定的烘焙曲线直接上传到烤箱，然后就可以开始烘焙美食了，如果是多时段烘烤的话，上一时段烘烤完毕会有蜂鸣声提示，而且还可以通过手机端实时查看烤箱状态，便捷性还是很不错的。

一焙APP还支持用户自主上传食谱，你有什么好的美食制作经验，也可以拿出来和大家分享一下哦。分享的方法也很简单，进入到“我的”界面，点击“发布食谱”按钮即可，系统已经设计好了模板，你只需按照模板逐步进行输入文字图片即可，发布之前还可以进行“预览食谱”，满意后点击右上角的“发布”按钮即可完成。

当然如果你没法一次性完成食谱编辑也没关系，系统会自动将你未编辑好的食谱存放到草稿箱中，这个功能还是很贴心的，避免了正在编辑食谱的时候意外退出等原因造成的食谱丢失现象发生。目前一焙APP还处于起步阶段，所以很多功能还不是很齐全，比如“我的”选项中的“发现好友”和“消息”这两项就还处于开发状态中。

【实测&使用】

这里要注意下，首次使用一焙智能烤箱的时候，需要将烤盘等配件全部放入烤箱，温度调至最高，加热空箱10分钟之后才能够开始使用。由于收到一焙智能烤箱的时候已经是晚上了，迫不及待的想进行下测试，但是怎么当时手机和一焙烤箱怎么也连接不上，当时使用的是奇酷手机旗舰版（工程机），最后和一焙的工程师进行沟通之后，经过测试才知道是由于手机的原因，更换了小米手机4测试之后终于可以正常绑定了，目前这个手机和烤箱的绑定应该还是有些问题的，不过由于手中的这个是工程样机，据说量产机会在绑定方式上有所优化。

虽然当时没能够绑定成功，但是我们的一焙智能烤箱也是支持手动操作的，不过只能够进行单个时段的设置，家中也没啥食材，只好拿花生试试火。第一次使用烤箱，没想到制作出的成品还是不错的，除了靠近里面的稍微有些胡之外，其他都还是不错的。这里要再说下一焙烤箱的手动模式，虽然有多个烘焙模式可以选择，但是都只能一个时段的设置，中间如果需要开启烤箱门的话，也没法进行暂停操作，只能够在手机端才能够进行暂停，这个稍微有些不人性化了。

自从手机和烤箱可以正常绑定之后，可以说是根本停不来了，第二天就继续去采购食材，这次相比上一次就要稍微有点进步了，虽然鸡腿是直接超时购买的，不过这个后期的腌制秘方可都是我自己进行调制的，这个说实话我以前也不经常在厨房，所以对于这个量化标准也没啥概念，一切都凭感觉来呗。这个到底味道如何，我还真不知道，因为恰好姐姐家的孩子来了，全部被她搞定，只给我留下了一句“鸡腿很好吃”，对于我这个很少混迹于厨房的人来说，这个还是有很大激励的。

一焙智能烤箱的到来，让老婆也爱上了烘焙美食，家中的各种烘焙用品就开始猛增了，这些只是一些已经到货的而已，还有行走的路上的。既然工具购置齐全了，那要是再做不出点好吃的，那还能对得起谁。

经过一个多小时的努力，终于将蛋糕作出来了，小蛋糕成品闪亮登场了，再加点奶油装饰下更有感觉了，虽然样子不是很好看，不过第一次做成这样也不错的。由于目前的食材就只有这些，所以就只能够先制作点简单的东西了，不过这个一焙智能烤箱的出现，真的会让你情不自禁的就爱上厨房的哦，在看到美食出炉的那一瞬间，的确是会让你产生丝丝的成就感的哦。

【小结】

       通过这些天的使用体验，多少也算是对于一焙智能烤箱有了一个大概的了解，也因为一焙的出现，让我爱上了烘焙美食。下面就结合我这几天的一些亲身体验，来和大家具体的分享一下这款智能烤箱的优缺点。当然因为体验的时间并不是很长，手中的这款机器还是工程体验机，所以有些观点和问题可能只是个别现象而已，目前一焙烤箱已经在双十二正式发售，下面的这些问题很多已经得到了解决。

优点：40L大容量，可以烘焙更多的美食；外层采用镀锌铝板喷粉材质，比较容易打理；正面采用可视化的钢化玻璃门，可以看到烘焙的整个过程；支持手动和手机APP两种控制模式，可以保证有无网络都可以正常工作；通过一焙APP可以直接导入烘焙曲线，开启一键烘焙模式，操作方便；一焙APP中拥有上千种美食菜谱，可以满足大部分的需要；支持用户自定义上传美食菜谱，和大家一起分享美食制作攻略。

不足&建议：烤箱的手动模式中只能够进行单一烘焙时段的设置，而且烘焙过程中无法进行暂停操作；烤箱和手机的绑定不稳定，而且有些品牌的手机还出现无法绑定的情况，量产版已经无此问题了；烤箱更换网络之后，需要重新进行绑定才能正常使用，其实可以将烤箱和账号进行绑定；一焙APP中的搜索功能只能进行站内搜索，如果可以进行站外搜索的话，应该会更方便一些；一焙APP在烘焙曲线完成后，只在烤箱端进行蜂鸣提示，而在手机端却不会有烘焙完成的信息推送提醒；在一焙APP中没专门的系统升级选项，建议可以在“设置”选项中加入一个“检查升级”选项。

一焙智能烤箱

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